25 Exemplos de
Macronutrientes e micronutrientes

Um micronutriente é um tipo de nutriente essencial que os organismos vivos precisam em pequenas quantidades para realizar os diversos processos metabólicos no organismo. Assim, contribuem para o equilíbrio e as substâncias que cada órgão do corpo precisa para a saúde do organismo. Por exemplo: iodo, ferro e vitaminas.

Um macronutriente é um tipo de nutriente que fornece aos organismos vivos uma grande quantidade de energia. Além disso, fornece muitos dos componentes necessários para a construção de substâncias essenciais para o crescimento e a sobrevivência dos organismos vivos.

A principal diferença entre eles é que os macronutrientes são responsáveis pela produção de energia, enquanto os micronutrientes fornecem apenas pequenas quantidades de nutrientes para manter a saúde do corpo.

Tipos de macronutrientes

Os macronutrientes podem ser classificados em:

  • Macronutrientes orgânicos. Dentro deste grupo estão os glúcidos, as proteínas e os lipídios.
    • Glúcidos. São compostos químicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Os mais simples são os monossacarídeos (açúcares), que, quando combinados, podem formar polissacarídeos. Por exemplo: glicose, frutose e sacarose.
    • Proteínas. São biomoléculas compostas de carbono, hidrogênio e oxigênio, mas também podem conter outros elementos, como ferro, enxofre e nitrogênio. Os compostos químicos básicos que compõem as proteínas são os aminoácidos, que são formados por um grupo funcional amino (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH). Por exemplo: insulina, glucagon e queratina.
    • Lipídios. São biomoléculas apolares compostas principalmente de ácidos graxos e esteróis. Por exemplo: triglicerídeos e colesterol.
  • Macronutrientes inorgânicos. São aqueles que não são compostos orgânicos. Por exemplo: cálcio, cloreto de sódio, água e potássio.
Oligoelementos. Minerales.
As frutas e os vegetais contêm vitaminas, um micronutriente.

É importante mencionar que é possível considerar um macronutriente para um tipo de organismo vivo, mas que a mesma substância pode ser considerada um micronutriente em outro tipo de ser vivo.

Exemplos de micronutrientes e macronutrientes

MicronutrientesMacronutrientes
FerroNitrogênio
ZincoMagnésio
ManganêsEnxofre
BoroGlúcidos
CobreSacarose
MolibdênioLactose
SelênioAmido
IodoGlicogênio
VitaminasCelulose
Ácido fólicoProteínas
MolibdênioLipídios

Referências

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ONDARSE ÁLVAREZ, Dianelys. Macronutrientes e micronutrientes. Enciclopédia de Exemplos, 2024. Disponível em: https://www.ejemplos.co/br/macronutrientes-e-micronutrientes/. Acesso em: 17 julho, 2024.

Sobre o autor

Autor: Dianelys Ondarse Álvarez

Licenciada em Radioquímica (Instituto Superior de Ciências e Tecnologias Aplicadas. Havana, Cuba). Doutora em Ciência e Tecnologia (Universidad Nacional de Quilmes, Buenos Aires, Argentina).

Traduzido por: Márcia Killmann

Licenciatura em letras (UNISINOS, Brasil), Doutorado em Letras (Universidad Nacional del Sur).

Data de publicação: 27 junho, 2024
Última edição: 27 junho, 2024

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