20 Ejemplos de Mezclas Heterogéneas

Mezclas

En química, una mezcla hace alusión a la unión de al menos dos sustancias, en proporciones variables, sin que exista una combinación a nivel químico. Esto hace que cada una de las sustancias que componen a las mezclas aporten sus propiedades al conjunto.

Dentro de las mezclas se pueden identificar dos variantes, que son las siguientes:

  • Mezclas Homogéneas: En este tipo de mezclas resulta muy difícil poder identificar cuáles son los elementos que las componen. De esta manera, el ser humano sólo puede detectar una única fase física. Dentro de las sustancias homogéneas líquidas, llamadas “soluciones”, se identifican a los solventes de los solutos. Mientras que los solutos se encuentran en baja cantidad y son casi siempre líquidos, los solventes predominan en proporción.
  • Mezclas Heterogéneas: A diferencia de las mezclas homogéneas, en estas es muy sencillo identificar, incluso a simple vista, cuáles son los distintos componentes que las conforman. Esto hace que a la vez sea mucho más sencillo poder separar estas mezclas.

Ejemplos de mezclas heterogéneas

Ensalada de lechuga y tomate. Agua y arena.
Agua y aceite. Helio y aire.
Aire y tierra. Sopa con fideos.
Arroz y porotos. Agua y azúcar.
Vinagre y aceite. Salchichas con mayonesa.
Agua y nafta. Papas y huevo.
Piedras y madera. Agua y piedras.
Papeles y cintas. Leche con malvaviscos.
Agua y parafina. Galletas con dulce y manteca.
Papas fritas y maníes. Madera y piedras.

Técnicas para separar las mezclas

Con el paso del tiempo, se han ido desarrollando distintas técnicas para poder separar a los componentes que integran a las mezclas.

Algunas de ellas son:

  • Tamización: Esta se utiliza para las mezclas sólidas que se encuentren en forma de granos. Lo que se hace entonces es hacerlas pasar por uno o varios tamices, según sea necesario. De esta manera, mientras un elemento queda en el tamiz, el resto cae.
  • Separación magnética (o imantación): Esta técnica es muy limitada puesto que sólo se puede aplicar en aquellas mezclas en las que algunos de sus componentes posean propiedades magnéticas. Entonces, estas son captadas por algún imán.
  • Filtración: A la hora de querer separar aquellas mezclas que contengan sólidos no solubles y líquidos, se puede elegir esta opción, que consiste en utilizar un embudo hecho de papel de filtro en la parte de adentro. Así, se separarán los elementos que pasen por el embudo de los que queden retenidos en él.
  • Cristalización y precipitación: En esta técnica se eleva la temperatura de la mezcla y así se logra concentrarla, para luego filtrarla y colocarla en un cristalizador, en donde se la deja reposar hasta que el líquido se evapore. Una vez que esto sucede, la parte sólida se preserva, en forma de cristales, sobre el cristalizador. Como se observa, esta es la técnica adecuada para separar mezclas compuestas por un soluto sólido disuelto en un solvente.
  • Decantación: Para separar líquidos que posean diferentes densidades se recurre a esta técnica, que consiste en un embudo de decantación en el que se coloca la mezcla a separar. Luego de dejarla reposar un rato, la parte más densa se ubicará en la parte inferior. Lo que se hace entonces es abrir la llave del embudo de decantación, hasta que caiga toda la sustancia de mayor densidad, mientras que el resto queda en dicho embudo.
  • Destilación: Por último, esta técnica consiste en hervir a la mezcla a separar, siempre que esté compuesta por distintos líquidos que resulten solubles entre sí. Lo que sucede es que los diferentes líquidos requieren distintas temperaturas de ebullición, lo que permite ir capturando sus vapores en tubos de ensayo, a medida que se evaporen, para luego volver a pasarlos a estado líquido.

Ver también: Ejemplos de Mezclas Homogéneas

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Cómo citar este contenido:

Enciclopedia de Ejemplos. (2016). 20 Ejemplos de Mezclas Heterogéneas. Recuperado de: http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-mezclas-heterogeneas/

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