15 Ejemplos de Gramíneas

Las gramíneas (también conocidas como poáceas) son plantas herbáceas (y algunas leñosas) que pertenecen al orden de las monocotiledóneas. Existen más de doce mil especies de gramíneas en casi todas partes del mundo.

Existen dos tipos de gramíneas, según su ciclo de vida:

Gramíneas anuales. Tienen un ciclo y se reproducen una vez al año. Por ejemplo: trigo, avena.
Gramíneas perennes. Se reproducen más de una vez al año. Por ejemplo: pastos, bambúes.

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Importancia y uso de las gramíneas

La mayoría de las gramíneas se utilizan para la elaboración de productos como harinas ya que la mayoría son cereales (cebada, arroz, trigo entre otras tantas).

Otras se utilizan para la fabricación de papel maché, para lo cual utilizan el tallo o paja. Además, es frecuente la fabricación de cuerdas con tallos y hojas de las gramíneas.

Ejemplos de gramíneas

Alpiste
Arroz
Avena
Bambú
Caña de azúcar
Cebada
Centeno
Falaris (Phalaris Tuberosa)
Festuca Robusta
Maíz (Zea Mais)
Mijo
Pasto Ovillo (Dactylis Glomerata)
Pastos
Sorgo
Trigo

Tallos

Los tallos de las gramíneas reciben también el nombre de cañas porque son cilíndricos y elípticos. Tienen nudos de contextura maciza y entre estos nudos, las cañas son huecas, lo que le permite tener la flexibilidad suficiente para crecer en zonas ventosas. A su vez, los tallos de las gramíneas pueden ser:

Tallos aéreos

Tallos ascendentes. Son ascendentes y rectos y tienen entrenudos cortos cerca de la base y más espaciados en dirección hacia el ápice.
Tallos rastreros. Son tallos que no ascienden de forma vertical sino que lo hacen al ras del suelo.
Tallos flotantes. Son plantas herbáceas que crecen en el agua y flotan gracias a los tallos huecos de las gramíneas.

Tallos subterráneos:

Rizomas. Son tallos subterráneos que desprenden (con crecimiento horizontal) raíces o brotes de sus nudos.
Pseudobulbos. Son tallos que se engrosan en los entrenudos y son poco habituales entre las gramíneas (un ejemplo de esta subclase es el Phalaris tuberosa o alpiste.

Hojas

Las hojas de las gramíneas se componen de tres partes:

Vaina. Recubre al tallo y se superpone con éste.
Lígula. Membrana o grupo de pelos entre el limbo foliar y el pecíolo. (en algunas especies puede no estar presente).
Limbo foliar. Lámina que recubre a la mayoría de las hojas de las gramíneas.

Flores y frutos

Tienen una estructura denominada inflorescencia, es decir que las flores se ubican en la extremidad del tallo. Además, las flores de las gramíneas pueden ser unisexuales o hermafroditas. Las frutas de las gramíneas pueden ser semillas (la mayoría de las gramíneas tienen como fruto una semilla), frutos secos o cariopses.

Es importante destacar que las gramíneas producen una importante cantidad de polen que se distribuye por el viento. Por tanto, las gramíneas que poseen reproducción sexual, las semillas se esparcen gracias a la acción del viento.

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