20 Ejemplos de Sales Minerales (y sus funciones)

Sales minerales

Las sales minerales son un tipo de compuesto inorgánico. Todas las sales son compuestos de cationes y aniones. Cuando ninguno de los cationes ni aniones que compone una sal son orgánicos, se dice que la sal es mineral (inorgánica).

Las sales minerales cumplen funciones en los seres vivos, ya que intervienen en reacciones bioquímicas, además de regular la acidez (pH) y la presión osmótica. El ser humano necesita incorporar a través de los alimentos una serie de minerales que no puede fabricar el propio cuerpo, y que por eso se denominan minerales esenciales.

Otros minerales también son necesarios en menor cantidad.

Cuando una sal mineral se encuentra disuelta en agua, está ionizada.

En los seres vivos, las sales minerales pueden encontrarse en tres formas:

  • Precipitadas: forman estructuras duras. Suelen ofrecer protección o una estructura al ser vivo.
  • Disueltas: al estar disueltas en agua están cargadas positiva o negativamente (ionizadas). Sus funciones incluyen mantener el grado de salinidad requerido para las reacciones químicas necesarias para el organismo, amortiguar los cambios de acidez (pH), intervenir en el funcionamiento muscular y en el equilibrio osmóticos, producir gradientes electroquímicos, estabilización coloidal.
  • Asociadas a moléculas: aunque son inorgánicas, las sales minerales pueden unirse a moléculas orgánicas y suborgánicas.

Sin embargo, también tienen otros usos. Por ejemplos se utilizan para agregar al agua hay hacer baños de inmersión, para que emanen un perfume característico. También son utilizadas para tratar enfermedades de la piel: acné, hongos, infecciones, mordeduras de insectos y psoriasis.

Ejemplos de sales minerales

  1. Azufre
  2. Amonio (disuelta)
  3. Bicarbonato (disuelta)
  4. Calcio (disuelta)
  5. Carbonato cálcico (precipitada, en caparazones y exoesqueletos de animales marinos)
  6. Carbonato (disuelta)
  7. Cloro (electrolito)
  8. Cloruro
  9. Cromo
  10. Flúor
  11. Fosfato (disuelta)
  12. Fosfato de calcio (precipitada, en esqueletos de vertebrados)
  13. Fósforo
  14. Hierro (asociada)
  15. Magnesio (asociada)
  16. Potasio (disuelta)
  17. Selenio
  18. Sodio (electrolito)
  19. Silicatos (precipitada, en caparazones de animales y estructuras de algunos vegetales)
  20. Sodio (Disuelta)
  21. Yodo
  22. Zinc

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Enciclopedia de Ejemplos (2017). "20 Ejemplos de Sales Minerales (y sus funciones)". Recuperado de: http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-sales-minerales-y-sus-funciones/