10 Ejemplos de Biotecnología

Biotecnología

La biotecnología es una ciencia que combina por un lado a la tecnología y por el otro a la biología.

Aunque se habla del término biotecnología siempre pensando en la etapa actual de la humanidad (era posmoderna) es importante saber que este término se ha utilizado desde hace bastante tiempo atrás con la elaboración del pan, el queso y el vino mediante el mecanismo de fermentación que dichos alimentos precisan. Posteriormente se utilizó la biotecnología para la fabricación de los antibióticos y el jabón en polvo, entre otros.

Etapas de la biotecnología

  • Biotecnología tradicional: Es el empleo de organismos vivos para la elaboración de alimentos o en beneficio del ser humano.
  • Biotecnología moderna: Tiene sus orígenes en la década del 80 donde tiene lugar tecnologías como la ingeniería genética.

Ambas etapas de la biotecnología se refieren a la modificación de productos o compuestos para el beneficio del hombre. Lo que sí distingue a un tipo de otro es el método o los medios utilizados.

La biotecnología tiene su participación, además, en la elaboración de alimentos, papel, etc. Por esta razón se considera que dicha ciencia se puede utilizar para el avance de la sociedad y los cuidados de su salud así como también los cuidados del medio ambiente.

Por otra parte hay quienes aseguran que la biotecnología es la responsable de los alimentos transgénicos, aquellos que han sido modificados por la ingeniería genética, por ejemplo, la soja transgénica.

plantas transgenicas - laboratorio

Ver: Ejemplos de Ciencias Aplicadas

Tipos de biotecnología

Existen diferentes tipos de biotecnología. Cada una se nombra con un color que lo distingue:

  • Biotecnología roja. Es la aplicación de la biología y la tecnología en la medicina.
  • Biotecnología blanca. Es aquella que se utiliza para la manipulación de nuevos alimentos o productos.
  • Biotecnología azul (o biotecnología marina). Se encarga de los procesos bio-técnicos que tienen relación con el mar. Está relacionada con la acuicultura (crianza de especies acuáticas tanto animales como vegetales). Este tipo de biotecnología está aún en vías de desarrollo.
  • Biotecnología verde. Se ocupa de utilización de la biotecnología aplicada a la agricultura.

Ejemplos de biotecnología

  1. Antibióticos (Biotecnología roja)
  2. Insulina (Biotecnología roja)
  3. Cultivo de bacterias (Biotecnología roja)
  4. Queso (Biotecnología blanca)
  5. Yogurt (Biotecnología blanca)
  6. Leche descremada, fortificada o larga vida (Biotecnología blanca)
  7. Aportes a la lucha contra el cáncer (Biotecnología roja)
  8. Plásticos biodegradables (Biotecnología blanca)
  9. Producción de biocombustibles (Biotecnología blanca)
  10. Plantas transgénicas (Biotecnología verde)
  11. Procesos agrícolas con diferentes siembras de granos (Biotecnología verde)
  12. Cultivo de plantas y especies marítimas (Biotecnología azul)

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Cómo citar este contenido:

Enciclopedia de Ejemplos. (2016). 10 Ejemplos de Biotecnología. Recuperado de: http://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-biotecnologia/
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